从重庆排队王到各地排队王，珮姐老火锅凭啥这么火？

麻辣火锅似乎已经过了爆发期，一批全国性品牌的发展屡现瓶颈。

陈南 4150
珮姐老火锅重庆火锅麻辣火锅
德庄火锅检出餐具卫生不合格，多家门店曾检出食安问题！

最近，德庄火锅店被检出餐具洗涤剂残留。

3880
德庄火锅食品安全餐具
26万元钻戒，海底捞服务员“当垃圾扔了”？餐厅要赔吗？

一顿火锅，有可能吃进去26万元。

侯其锋 8597
海底捞餐厅火锅
“火锅+酒”模式渐火，能为餐饮老板带来哪些机会点？

“火锅+茶”的热度衰退之后，“火锅+酒”以肉眼可见的速度渐渐火起。

文博 3816
火锅+酒老乡鸡星巴克
市井羊肉火锅火了！动辄开店100+，它凭什么如此疯狂？

这个冬天，“市井羊肉”火了。

田果 10404
市井羊肉火锅洞氮胡记羊肉馆川渝火锅
6大热门城市火锅门店数TOP5出炉重庆榜单中竟无一麻辣火锅

全国火锅门店数最多的城市是哪些？

小倩 3409
火锅串串香麻辣火锅
徐鼎盛民间菜，凭啥开出100多家门店？

火锅已经逐渐成为重庆的待客招牌，但重庆人也并非每顿都吃火锅。除了火锅、小面，不少外地人会好奇，重庆人平时还吃些什么呢？

红餐访谈小组 55890
徐鼎盛民间菜洪波高端访谈红餐网
速赚数亿元加盟费餐饮加盟是如何被明星“吃掉”的

不到一年，全国门店突破600家。这是明星陈赫自创火锅品牌贤合庄的招商成绩，创下了火锅类目加盟品牌的新纪录。

赵一苇 2526
明星餐饮陈赫贤合庄
多地叫停年会聚餐，火锅老板们该如何备货？

河北疫情持续发酵，渐有蔓延之势。为此，多地政府防控升级，号召取消年会、聚餐等群体性活动。

宋少侠小倩 2851
餐饮业火锅年夜饭
2020火锅业“阵亡清单”，它们没有撑到春天

当下，全国火锅门店的生存状况是什么样？有多少家火锅店关门停业？

宋少侠 6958
火锅海鲜火锅店餐饮

首页