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百胜火锅业的“海底捞梦”
8月22日晚，国内规模最大的餐饮连锁巨头“百胜中国控股有限公司”发布公告称“百胜中国已签订最终协议，拟收购黄记煌集团控股权，预计将在2020年初完成。”
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小锅大包、两本菜单，这家火锅店为何一火30年？
7月18日，洛阳天府火锅郑州首店开业，作为一个创建于三线城市，首次开进省会且不在商业综合体内的火锅品牌，离最近的海底捞商鼎路店直线距离不足300米。
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