季季红火锅创始人周弘：与其单纯追求利润，不如卷死低效

面对不确定性，要向内开刀，向管理要效率。

红餐编辑部 1405
季季红火锅周弘 2025中国餐饮产业节
山野菜、瓜果汤......“原生食材”成火锅上新主流！

从吃味道到吃食材，“原生”菜品正在萌芽，山野系火锅成了这一趋势幕后“推手”。

大龙 4587
珮姐重庆火锅川西坝子火锅火锅食材
海底捞惊现“火锅婚礼”！不到30桌卖了1.5万......

近日，一场别开生面的婚礼在沧州海底捞某门店内上演，引发网友热议。

田果 1670
海底捞麦当劳中餐
地标食材新战场：火锅卷向农田，复购提升27%

云贵川的地标食材总是令人耳目一新。

桑柯 1991
地标食材火锅巴奴
带不动年轻人的火锅行业，开始“啃老”

随着银发市场规模的扩大，火锅品牌能否从偌大的市场中分到一块蛋糕？如果要分，该怎么做？

张冬 2398
火锅海底捞餐饮
“2025年度特色火锅十大品牌”榜单隆重揭晓！细分赛道全面开花

2025年3月12日，“2025年度特色火锅十大品牌”榜单重磅揭晓。

红餐编辑部 3670
2025年度特色火锅十大品牌七欣天蜀大侠
“2025年度火锅十大品牌”榜单隆重揭晓！川渝火锅品牌大放异彩！

2025年3月12日，“2025年度火锅十大品牌”榜单重磅揭晓。

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2025年度火锅十大品牌海底捞呷哺呷哺
“2025年度粤式火锅十大品牌”榜单隆重揭晓！“求鲜”与搭建供应链齐头并进

2025年3月12日，“2025中国餐饮品类十大品牌”（第七届中国餐饮品类红鲤奖）颁奖盛典在成都隆重举行，30个餐饮赛道的300个品牌荣耀登榜。当天，“2025年度粤式火锅十大品牌”榜单重磅揭晓。

红餐编辑部 3639
2025年度粤式火锅十大品牌捞王锅物料理广顺兴
野山菌火锅卷土重来，是冲锋还是炮灰？

野山菌火锅在多地悄然霸榜！

大龙 3469
火锅山野火锅野山菌火锅
森态牛油携「森态味极香牛油」亮相风向标产品（春季）发布会，重构火锅香气新维度

森态牛油以科技赋能传统风味，助力打造香气饱满、回味绵长的火锅体验。

红餐编辑部 5410
森态牛油森态味极香牛油风向标产品（春季）发布会

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