“入冬九件套”走红！火锅店花式拿捏顾客“情绪价值”

最近，“入冬九件套”突然走红网络，包含火锅、关东煮、烤红薯等在内的9种餐饮小食组成了9宫格，并且全都是秋冬必备！

大龙 4877
火锅店关东煮奶茶
不需要大厨的火锅店，开始请厨师“表演”手工菜

手工菜正打破火锅同质化。

张冬 1284
火锅店厨师手工菜
2025年，火锅店该怎么干？

截至今年10月份重庆火锅的消费人群上涨了12.2%，但人均消费金额为66元，下降了32.3%。

红餐编辑部 3537
火锅店珮姐重庆火锅撸客烧烤创始人
火锅社交学，一种新型的“舌尖上的潮流”

“聚会”文化里的火锅经济。

朱厅芝 3815
火锅抖音生活火锅季
“一个三轮车开起一家火锅店”，有人每天纯利润3000+

有人的地方才有流量。

田果 1841
火锅店地摊火锅肯德基麦当劳
锅底现炒，冲到区域TOP1！又一有料火锅风靡

进入冬季，追求滋补的痛风火锅，能否为有料火锅提供新的增长路径？

大龙 1359
火锅有料火锅粥底火锅
空置率8.50%！火锅餐饮正在逃离商场！

这两年，火锅餐饮不断逃离商场。

阮城 7693
火锅海底捞餐饮
又一高端自助餐厅3店全关；顾客吃火锅意外入镜直播间获赔500元

高端海鲜自助品牌“海鼎荟”厦门泉州三家门店突然闭店，储值会员的账户余额被清空；网友称汉堡吃出“形似尾巴”异物，华莱士回应：同批次检测结果为牛血管、牛筋。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 2687
高端自助餐厅华莱士鼎泰丰
极氪副总裁车上吃火锅，他没有听到用户的声音

“火锅+”一直是火锅从业者创新的方向，无论是产品、场景还是模式，皆以此公式延伸。

张冬 2038
火锅餐饮酒馆
重庆老火锅、红酸汤……今年最抢手的火锅底料产品大揭秘

在消费者对效率与品质的双重需求的影响下，一站式标准化出餐模式逐渐成为餐饮连锁品牌经营的关键。

红餐编辑部 3684
聚慧餐调复合调味料火锅底料

首页