海底捞质量安全总监郭双喜：在海底捞，食安是一道绝对红线

在海底捞，食安是一道绝对红线。

红餐编辑部 1371
海底捞郭双喜食品安全
海底捞计划开出更多海外门店；大龙燚推出旷野鲜火锅店

向海外寻求增量。

红餐编辑部 2737
餐饮海底捞怂火锅
“火锅界瑞幸”来了！海底捞前员工创业小火锅，年开50家直营门店

小火锅赛道杀出一匹“黑马”

红餐编辑部 1472
餐饮小火锅
平均客单价下降翻台率回升，海底捞是如何对抗餐饮市场内卷的？

霸王茶姬创始人张俊杰（原名张军），获委任为海底捞独立非执行董事。

谢璇‍‍‍ 1878
海底捞霸王茶姬张俊杰
不止海底捞，资本们也盯上了“炸鸡”

正新鸡排因门店锐减“被抛弃”或许只是个假象，作为4000亿大市场的高增长品类，炸鸡行业正受到资本市场的火热追捧。

明华锋 3420
炸鸡海底捞小嗨爱炸
“炒菜界有自己的海底捞”，多少北京人从这家餐厅里找幸福感？

小放牛在刚开的新店中，提出“服务不满意免单”，不断加码各种免费服务。

红餐编辑部 3591
餐饮小放牛降本增效
霸王茶姬创始人成了海底捞军师

8月27日晚，海底捞发布2024年中期财报，这也是海底捞新任CEO苟轶群自7月1日上任后，海底捞发布的第一份财报。

苗正卿 2093
海底捞霸王茶姬张俊杰
120万年薪聘霸王茶姬老板，张勇的野心有多大？

海底捞公布最新人事任命，委任霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事，年薪120万元。

红餐编辑部 1588
海底捞霸王茶姬张俊杰
海底捞上半年核心经营利润近28亿实现增收增利创新高

8月27日，海底捞国际控股有限公司公布了截至2024年6月30日中期业绩，交出令业界赞叹的翻台率超过4、且增收增利成绩单。

红餐编辑部 823
海底捞火锅餐饮消费
海底捞开出首家炸鸡店！人均40元，将在全国铺开

海底捞，又有了新的赚钱路子？

红餐编辑部 2312
海底捞炸鸡店小嗨爱炸

首页