"星巴克的中杯门"   

今天看到朋友圈一个文章，是一个星巴克5年的老顾客写给星巴克总部的一封信，内容有理有据的说了关于星巴克的文字游戏，搞得顾客每次中杯和大杯都要解释，引起广大吃瓜群众共鸣，我丢下一半西瓜要去点赞，结果一看，阅读10万+，点赞破万，看来大家真的好有共鸣啊。       

问题一：星巴克搞了什么花样  

原来咖啡分为“大、中、小”三种规格，但现在名字变为“中、大、超大”三种规则，所有顾客当说到中杯的时候，都要解释，是三种中间那个中级的杯量，还是星巴克定义的中杯的小杯，那样差着一个罩杯的。

问题二：星巴克为毛要搞这个花样 ？ 

这个要从行为心理学中的消费心理学说起：

首先，顾客如果想买小杯，但说出来很没面子，所以名字都升了一个SIZE，大家说的更爽，尤其在中国这个有尊严的大地上。

其次，顾客说到大杯时，其实想要的是中杯，但当服务员问：“是最大的吗”（注意问话方式），会有20%以上的顾客会默认，试问，谁有这种更快捷更有效的营销手段吗？这个就是心理中的闭合时选择营销了，看似你的选择是100%的中杯，其实闭合式问题变成50%判断题，你的选择概率就变成了75%。再加上问题看似是选择，其实是服务员是以设问句的方式提问，所以升一个杯量的抓取率高达30%。大家觉得好玩吧，城里的套路深，我们还是去村里喝茶吧。

最后，就是向顾客传达物有所值的感觉，同样都是中杯35元，但其它的品牌叫中杯，而星巴克就是大杯，也是一种价值感的潜意识暗示。

问题三：为什么这位大姐发表写信  

我曾经说过，餐饮企业的营销最LOW了，LOW到拿顾客当傻子，玩的小伎俩分分钟就被顾客看穿，大品牌这种玩心更重，怎么说呢，用那句广告词吧“我就喜欢~~~~”

问题四：为什么其它顾客都不说

首先，更多的顾客愿意选择离开，而不是和你说一些心里话，毕竟又不是相亲，难道不爽，还要当面灭你的灯吗。

其次，你明明被人家玩了，还要去说，多没面子，多有背社会主义和谐观啊。

最后，大家都习以为常，认为只有自己会有这样的心结，不说也是情理之中。

问题五：星巴克会改吗   

会吗，这个还真说不好，当初不少咖啡品牌还学了星巴克的做法，就像都在学的：海底捞的服务、黄太吉的营销、雕爷的出品、很久以前的打赏，对错不论，随他去吧 。  

结论：  

星巴克给广大餐饮品牌带来一个启示，那就是，你的营销要不就实实在在，要不就有趣好玩，不要再花里胡哨、哗众取宠了。中国人民都站起那么多年了，早就在经济改革的大潮中被骗精了，尤其90后00后，就算碰瓷的看到都要礼让三分的，何况70、80后的我们。