趁着餐饮增长的热度,加上中国第一小酒馆海伦司成功上市,一些酒馆生意又被资本看中并获得融资,酒馆这个“冷行业”似乎也在变热。
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由红餐网(行业专家)与华夏基石(管理专家)共同打造推出『餐饮企业业绩倍增计划—构建事业合伙人机制』的高级研修班,即将开班。
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疫情从来就不是问题,疫情只是让原本已经存在的问题暴露得更明显了。
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一直处在受疫情影响第一线的餐饮行业,等到了这个春天。
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餐饮行业如火如荼,游仞其中的餐饮企业越来越难,苦涩来自“内忧外患”。
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餐饮行业有其独特性,很多餐饮公司都是从夫妻店、父子店、亲戚店开始,所以很多会存在股权代持、干股等问题……
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1月24日,《2022北京米其林指南》在线上正式发布。
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小店小模型成主流、纯外卖店的红利丧失……2022年,餐饮业还会有哪些小趋势?今天,红餐网专栏作者龚伟分享了自己的一些思考。
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