四川人发明了麻辣烫,但它坐上小吃头把交椅却不是四川人的功劳。任何一个东部城市居民想吃麻辣烫,无论光顾街上的店铺,还是打开外卖软件,最容易见到的都是两个东北人名:杨国福、张亮。
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作为餐饮的经营者,对消费者的意见或建议能有效得知么?
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源自福州的小汤主·东南亚风味麻辣烫正是如此。
“满记”“港记”,一字之差引发一场权益之争。
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假若把顾客选定餐厅的过程比作是场营销恋爱,那就从心理学角度解释亲密中的“吸引法则”如何运用于餐饮管理。
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还记得你常去的那家麻辣烫吗?来说说你和它的故事吧!
为什么你的菜单栏只负责展示产品,有一些外卖老板却能用菜单栏和顾客沟通交流,甚至可以避免差评?
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与其说它是一家餐厅,倒是更像一个博物馆。
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一家餐饮店承接宴席,89人食物中毒,经查食物致病性微生物含量超过食品安全标准限量,该餐饮店存在11种问题,被处以 120万元罚款。
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新的一年,如何把自己的餐厅经营的蒸蒸日上?
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