同样的价格下,谁的质量更好,提供的选择更多,谁自然更受消费者的喜爱。
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事实上,环保从来不是什么“诗与远方”,它归根结底是一笔经济账。
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这个季节,路灯亮起来的时候,烧烤摊就在街边一个个冒出来。
烧烤摊 路边摊 餐馆
从去年下旬起,下沉市场被像干柴一样被点燃。
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有人说,路边摊,大排档都是难登大雅之堂的不合格餐厅,但往往是路边摊,才拥有平凡生活里最细碎的感动。
路边摊 餐厅 大排档
曾经的路边摊在逐渐退出历史舞台,但路边摊卖的美食却逐渐受到餐饮人和资本的青睐。
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都市的快节奏生活让一些上班族抽不出时间做饭,他们往往选择在路边摊上吃一口,这样方便又省时,但一些传闻却让人们对路边摊美食望而生畏。
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小作坊、小餐饮、小食杂店和食品摊贩等小型食品业因流动性大往往难于监管,但它们也是食品安全风险的高发地带。
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去年曾有这么一个消息“曼谷的路边摊很快就要没了”,吓得老艺术家心惊胆跳。其实,曼谷只是要把路边摊统一划定区域,拒绝脏乱差。
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