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3个硕士卖馄饨,开出2000家店年入15亿
20年前,3个二十出头的小伙子在上海人民路开了一间名为“吉祥”的馄饨店,仅15㎡、20个座位,每天却能卖出1000碗馄饨。
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2018高端盘点:这7位餐饮老板如何做到品类差异化?
过去这一年,《洪波高端访谈》团队走遍北京、上海、广东、四川、重庆等餐饮汇集之地,对五十余个知名连锁餐饮品牌进行了深入访谈。