资本蜂拥而至,如火如荼,在行业人士看来仅是表面繁荣,零防腐、冷链运输成本高等问题待解。
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除了传统业务外,速冻食品企业开始在新生意上“内卷”。
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安井食品称,随着消费趋势的发展和消费场景的丰富,公司近年顺势推出“BC兼顾、全渠发力”策略。
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随着预制菜的爆热,国内一些上市公司、餐饮、零售企业等多个类型的大小公司都盯上了预制菜这门生意。
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中秋佳节即将来临,市场上也出现了各式各样的创意礼盒设计,让人眼花缭乱。而在预制菜领域,商家们更是各出奇招。
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2022年8月11日,“第二届中国餐饮产业红牛奖——2022年度预制菜领军企业”重磅揭晓,其中,有“速冻大王”之称的安井食品也榜上有名。
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在资本热潮下,预制菜企业应回归理智,不要沉迷于资本的吹捧,急于短期获利,要重视用户,夯实根基。
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瑞幸咖啡发布声明,称旗下并无子品牌,目前已暂停合作伙伴招募;多方抢注糖水爷爷标签,分类涉及啤酒饮料、餐饮住宿等。
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今年上半年,安井食品的整体增长主要靠菜肴制品。同时,疫情也导致安井食品B端产品和C端产品的增长分化。
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卖午餐肉的梅林、卖辣鸭脖的周黑鸭、卖水饺的思念,甚至还有开火锅店的海底捞纷纷布局预制菜产业。
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