餐饮是个大赛道,火锅因其去厨师化(后厨工业化)属于餐饮里优秀的细分赛道。
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因应新冠肺炎疫情持续升级,香港特区政府27日再次公布收紧社交距离措施……
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疫情之后,火锅是消费升级,还是降级?
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近来,随着海外疫情趋缓,多国陆续“解封”,但是疫情的阴霾依然笼罩世界。
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春凌荡漾时,鱼肉最肥美。
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为什么资本市场如此看好海底捞?为什么海底捞能成为火锅界一哥?
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“火锅+乳品”的风潮来了!
呷哺呷哺,这家小火锅的代表品牌一直在自我革新。
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近日,呷哺呷哺餐饮管理有限公司被列为被执行人。
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一言以蔽之:得民心得天下,得心智得市场。
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