2018年全国餐饮总收入突破4 万亿元。 其中,火锅餐饮总收入8757 亿元。
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徐秉华不想开网红店,但他和表弟杨宇慧开的“沪西老弄堂面馆”颇有“网红”气质。
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8月28日,九毛九国际控股有限公司 (以下简称“九毛九 ”)向港交所递交招股书,拟香港主板IPO上市。
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全国餐厅总数已经超过600万家 ,中餐占到75%。
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海底捞上市后首份财报出炉,业内外一片叹服,但同时也引来了些许质疑的声音。
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数据显示,2017年中式餐饮市场份额为80.5% 。
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2017年餐饮行业总规模已经达到3.9万,未来中国市场餐饮行业的空间到底有多大?
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意大利料理,这个餐饮品类近年来在中国市场开始兴起,却一直不温不火。
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在中式餐饮的部分里,火锅是最受中国人欢迎的外出就餐选择,没有之一。
绝大部分中式餐饮企业都没能克服3个问题,或者只克服了其中1-2个问题,发展到一定规模就碰到瓶颈,从此停滞不前。
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