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做餐饮为啥你不敢涨价、不敢收服务费?
餐饮行业现在是“四座大山”压顶(点此阅读),一些企业为自己的经营不善寻找各种借口,但就是不敢涨价,更别说加收服务费了,他们宁可不赚钱。
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搞懂了餐饮细分领域六个发展阶段的风险和机会 就掌握了餐饮行业的未来?
根据《中国餐饮报告(2018)》数据显示,至2017年,中国餐饮行业的市场规模超过3.9万亿,马上迎来4万亿大关。