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餐饮老板要清楚,粉丝与会员是两个不同的概念

赖林萍 · 2017-02-19 16:03 来源:红餐网

 《思考复盘》

做投资的复盘

做失败的复盘

做成功的复盘

哪怕是打工,也要有复盘

为什么?

即使你今天成功了  不代表明天你还能活着!

你今天成功开业一家餐厅

但,并不代表  三个月后  你这个地理位置还具备竞争优势

所谓的思考复盘  而不是简单意义的自我反省!

 

《粉丝与会员》

很多餐厅在做社群粉丝

不少餐厅也都在做会员

粉丝与会员是两个不同的概念

餐饮老板要清楚,粉丝与会员是两个不同的概念

粉丝可能是你的会员

也可能是其他餐厅的会员

但是,粉丝具有一定的

社交圈,传播能力

是吃货和美食点评者

粉丝可以为你带来新客户

会员是企业设定客户服务的管理体系

会员是有不同级别和档次的区别

会员是管理来餐厅消费客户的一种方法

《品牌的影响力》

影响力  不仅仅是消费者的口碑

可能是你的品牌名字

可能是你的设计标示

也可能是你在社会的影响力

影响力有太多的复杂元素

品牌参与了某跨界的活动

参与了公益活动

在当地引领了一种时尚潮流

冠名了一项与老人/孩子有关的活动

影响力是在不经意间扩大  影响力是你品牌推广的一个规划

而,此时,你要做的是:    务实,继续埋头苦干,练好内功  让品牌的生命力更加顽强和坚实!

本文作者赖林萍(微信:llp931180388),红餐网专栏作者;转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :cjm1900

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餐饮资深实战导师,上海餐饮资深职业经理人,20多年餐饮从业经历,专注于社会餐饮综合运营管理体系的研究,在餐饮投资咨询、品牌策划及企业发展战略方面有着 ...

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