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满大街的餐厅,客户凭什么要来你的店来消费?

赖林萍 · 2016-11-15 18:13:34 来源:红餐网

关于产品那些事

有多少餐饮企业,愿意投入一笔研发产品的费用?甚至每年有研发产品的预算?

或者,一个品牌/三家店开始的连锁企业,有研发部门或者研发团队

也许很多人会说,外面考察学习一下就可以了

厨师长和主管就能够搞定?

组建团队/部门的成本太高了吧?

一个企业自己不重视

何来好的产品......

正如你不重视

从而失去了核心竞争的主动性

则企业可持续发展将如何延续?

问问你自己,满大街的餐厅,客户凭什么一定要来你的店来消费》

牌其实有三重境界

1.符号:区别其他产品,解决客户问题;

2.个性:凸显品牌个性,给予客户价值;

3.思想:传播文化思想,改变生活方式。

中国市场上非常需要这样的品牌:

1.她能传播幸福快乐的生活方式;

2.她能用产品让生活更加的美好。

加油吧!因为市场还需要更多优秀的你!

——致所有还一直坚持在餐饮行业中,兢兢业业务实的餐饮人!

本文作者赖林萍(微信:llp931180388),红餐网专栏作者;转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :cjm1900


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餐饮资深实战导师,上海餐饮资深职业经理人,30多年餐饮从业经历,专注于社会餐饮综合运营管理体系的研究,在餐饮投资咨询、品牌策划及企业发展战略方面有着独特见解,曾成功筹备策划管理过8家大中型纯餐饮酒店、多家中小型连锁餐饮企业。公众号:餐饮管理咨询(canyinguanli_zixun)。

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