樊旭兵
红餐智库特聘专家,北京海桥市场推广有限公司董事长,农产品与水产营销专家。曾任职农业部、挪威使馆及全球三文鱼巨头挪威海德鲁,2003年创办海桥,专注进口农水产营销,操盘挪威三文鱼、加拿大龙虾等爆款品类。兼任中国水产流通与加工协会首席营销顾问及鳗鱼、白虾等多行业营销顾问,服务FAO、美国农业部、国联水产等百余家机构。
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樊旭兵
红餐智库特聘专家,北京海桥市场推广有限公司董事长,农产品与水产营销专家。曾任职农业部、挪威使馆及全球三文鱼巨头挪威海德鲁,2003年创办海桥,专注进口农水产营销,操盘挪威三文鱼、加拿大龙虾等爆款品类。兼任中国水产流通与加工协会首席营销顾问及鳗鱼、白虾等多行业营销顾问,服务FAO、美国农业部、国联水产等百余家机构。
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目前中国超市正经历着如火如荼的升级改造(俗称胖改)。我们发现超市升级的两个重要特点就是:超市的餐饮化和产品的场景化!
今天来谈谈超市水产部门的水产品牌竞争,同时试着回答一个最根本的问题:消费者在超市选购水产品,究竟想要买的是什么?究竟想要买哪些品牌的海鲜?
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