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看看全美最大炸鸡连锁Chick-fil-A如何挑选它的加盟商?

博览餐饮 · 2018-11-14 17:42:08 来源:红餐

国内的加盟模式我们了解了不少,今天我们来看看国外餐饮的加盟模式。

【读完本文,您可了解】

- 我们从Chick-fil-A的案例中会发现加盟有什么独到之处呢?

- Chick-fil-A对加盟商选择又有什么特别的呢?

-1-    Chick-fil-A  的加盟政策有什么特别之处?  

Chick-fil-A加盟店与传统加盟店有所不同。  

① 在资金方面,支付5000美元的启动资金就可以有加盟的权利。但要求加盟商必须全职、亲自经营餐厅,不可以再经营其他业务。

② 加盟时有两种店面可以选择:一种是独立的街边店,一种在商场里开的店铺。

③ 加盟商与品牌总部属于合作关系,可分享利润,但无餐厅股权。

④ 加盟商不能买卖Chick-fil-A餐厅,虽然加盟商支付了5000美元加盟费,但餐厅的租赁、广告、装修等费用是品牌总部交纳的,是加盟商支付费用的5-10倍。

⑤ 加盟商相当于从Chick-fil-A公司转租并管理餐厅。运营商必须向Chick-fil-A支付服务费,通常为每月总销售额的15%,包括50%的月度净利润。

⑥ Chick-fil-A的所有店面在周日和圣诞节均不营业。因为信仰基督教,而很多粉丝是基督教徒,要方便他们在周日和圣诞节做礼拜。

⑦  Chick-fil-A声明尊重每个人的信仰、种族、宗教信条、性取向。

同时Chick-fil-A计划将新加盟店面集中在大学校园、机场、医疗保健机构和公司服务场所。

-2-  Chick-fil-A  对于加盟商的要求  

①  可以全职经营店面,并有自己独特的经营理念。

②  之前有过成功领导能力的案例。

③  能理智的管理财务,没有乱投资经历。

④  注重结果、做事主动果断,对创新游想法。 

但以下这些不适合加盟Chick-fil-A  

① 只想获得公司股权。

②  希望公司总部能不断提供资金支持。

③  想自己定加盟地点。

④  想与其他品牌加盟商合作。

以上这些是Chick-fil-A在考虑加盟商的一些因素。  

-3-  小结  

本案例是想说明加盟的几个问题  

(a)加盟具有灵活性

(b)加盟商选择品牌总部时,会选择盈利大的加盟店

(c)只有一种类型食物的加盟店有事会比多样化的更受欢迎

(d)加盟体系中可能会有比较死板的要求,比如周日及圣诞节必须放假

(e)广告和促销活动代表品牌的整体形象。

【本文  节选自  连锁加盟的运营方法  】  

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