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法式炸薯条是新的快餐战场吗?

博览餐饮 · 2018-06-12 11:58:20 来源:红餐网

法式炸薯条成为快餐的下一个战场吗?


薯条一直是快餐服务菜单中的主食。但最近,这种不起眼的油炸马铃薯正在经历一场复兴,连锁店为薯条提供了一种奇特的风味。

盒子里的杰克加入法式炸薯条的最新狂热中。这家总部位于圣地亚哥的连锁店推出了三种炸薯条,称为Sauced&Loaded Fries(调味油炸薯条)。每个薯条都用切达奶酪酱,切达干酪和鳄梨酱调味。蛋白质含量包括carne asada,香肠和chipotle鸡。 

顾客可以在盒子里的杰克的店内或通过外卖员送货上门的服务享受到法式炸薯条这样的美味食物,而且价格因地而异,但约为3美元。

盒子里的杰克在油炸薯条盛宴的推出后,其他快速服务连锁店也紧随其后介绍他们炸薯条的最新创意。

今年早些时候,位于加利福尼亚州的塔可钟在其“渴望”菜单上推出了Nacho Fries(烤干酪辣味玉米片薯条)。

在几周内,墨西哥风格的连锁店宣布这将是目前整个连锁餐厅最成功的新菜单项目。在前五周,塔可钟的7000家餐厅的订单超过5300万。

塔可钟的成功说明了薯条的流行。这个与汉堡配对出生的产品,目前从快餐到优质休闲餐饮,法式炸薯条已经慢慢独立出去开始充当顾客的主食。许多家庭式连锁店和食品卡车也紧追热潮。

以其卷曲薯条闻名的Arby's在三月份推出了Gyro Loaded Curly Fries(陀螺加载卷曲薯条),主要特点是其配上了陀螺肉,西红柿丁,红洋葱和陀螺仪调味料的卷曲薯条。 

近年来,麦当劳尝试向顾客推出其标志性的瘦骨和咸薯条。该连锁店还在北加利福尼亚州出售大蒜薯条。大蒜薯条是对加利福尼亚州吉尔罗伊的称赞,被称为世界大蒜之都。

位于芝加哥搬迁公司办公楼的底层的麦当劳全球餐厅,目前正在销售含有培根和芝士的薯条。

炸薯条越来越成为快餐连锁店的宠儿在您的快餐店里,炸薯条会定时有新的创意出现吗?记得在评论区留言和大家分享哦!

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