星巴克整体客流量增长停滞，唯独中国区域仍在增长
博览餐饮 · 2018-02-23 18:15:55 来源：红餐网
星巴克最新公开消息表示，截止到17年12月31日，第四季度的同店销售额增长了2%，增长来自于顾客更多购买价格更高的饮料，而不是来自于更高频的消费。
星巴克表示，销售问题最严重是在下午时段。CEO霍华德·舒尔茨在电话会议中表示：“这是下午时段的挑战，就像早上的时候，我们想到了破解密码，下午我们也一样可以。”
虽然星巴克整体的客流量增长停滞，但是在中国星巴克依然是增长趋势，舒尔茨预测说，中国有一天会成为星巴克最大的市场。
首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）在一份声明中表示，“今天，星巴克有两个强大的，独立但互补的引擎来推动我们的全球增长，美国和中国。“我们精简公司的工作正在加强我们对核心业务重点的关注。”
目前星巴克在全球新开了700个门店，总数达到28039个，依然是美国最强的餐饮品牌之一。星巴克的平均会员数量增长了11%，达到1420万。会员现在占美国27%的销售额，移动订单和支付现在是美国星巴克总体交易的11%。
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