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餐厅要赚钱其实很简单:内找意见,外找差距
内找意见:倾听顾客的意见,找员工的意见;外找差距:与同类竞争对手PK,同优秀企业PK。找到问题和差距之后,必须进行处置和改进。
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餐饮连锁加盟如何利用互联网,省人工获更多利润?
除了管、赚、省,未来互联网化工具对于餐饮连锁企业来说,更大的价值还在于通过对消费者数据的积累与分析,不断迭代、更新产品、不断优化消费者体验、不断让业务流程变得更加智能化、高效化。