近两年,在餐饮行业发展集体低迷情况下,小吃却成为一匹黑马,市场规模直逼4000亿!
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随着餐饮行业的发展,越来越多的餐饮种类被发掘。
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近日,西少爷商标侵权案作出一审判决。
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提到地方小吃,你能想到什么?
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为什么我认为的“爆品”不受市场欢迎?
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国家统计局数据显示,2017年中国餐饮收入达39644亿元,比上年增长10.7%。
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这个重新界定的时代,“谁把自己当老板看,谁死得最快”!
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据统计,2017年外卖行业,超1/4的订单来自知名品牌商家,外卖交易额前20的品牌占据了整体12.6%的份额。
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目前市场上单品餐饮爆发式增长,一道菜带火一家餐厅成为餐饮品类赛道上的新常态。
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打破发展局限,多家餐饮品牌持续打造多品牌矩阵格局,一个品牌“吃遍天下”的时代已经过去。
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