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“加盟就像租房子”,串串里总结出的加盟经
栾嘉辉是北京人,在做串串店以前没有开店经历,一个偶然的机会,他开始关注餐饮业,通过全国各地多次实地考察和认真论证,如今他已经上了串串这条“贼船”。
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460多家连锁店,每年扩张上百家,小串串如何做成1000㎡大店
串串类单品近年来才引起大家的关注,其小、快、灵的经营模式被敏感的餐饮人所捕捉,迅速在全国成燎原之势,各类串串店集中爆发开店的同时,也给这个业态带来了前所未有的挑战。