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抓住重点，出菜速度才能真正提高！
出菜速度一直是困扰厨房出品的大难题，红厨网收到读者的反馈意见很多：“光看一大片的菜谱，老是不知道重点在哪里，像这样真正实用的技术才是我们想学的！”
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4个经验，后厨出品速度快的飞起！
在这个餐饮业大潮下，餐厅之间比拼的就是出品速度和出品质量，厨师长只要掌握在保证出品质量的同时提高后厨出品速度的方法，就能在餐饮业游刃有余，手下的团队也会无往而不利。
