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年增速45%，话题近3亿，地摊火锅还能火多久？
企查查数据显示，截至目前，地摊火锅相关企业共计2254家，其中成立1年以内的就高达911家，成立1-3年内的为971家，增长可见一般。
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川渝火锅“霸屏”，为什么这30个品牌在贵阳活了下来？
川渝火锅走出西南，开始大杀四方，逐渐成为火锅一霸，占到全国火锅近6成的比例。而伴随着消费升级，火锅也出现了不同以往的发展特征，朝着多元化、绿色化、特色化、品牌化的趋势前进……
