这个春节，你的年夜饭菜谱来自哪里？

红厨网、红餐网此次也和抖音共同在线上发起了“春节年夜饭大赏”，吸引近7万位创作者参与，相关活动视频8.2万个，话题播放量超30亿。

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“就地过年”带旺家宴市场，有厨师从中找到了“生意经”！

2021年春节将至，很多人选择“就地过年”，这也让更多厨师加入到家宴服务行列。更有一些厨师，从中摸到了一条“赚钱门路”。

刘小燕 1871
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5G时代，数字化会给餐饮业带来什么影响？

面对5Gzhege不可逆转的大趋势，我们唯一能做的，就是去加深了解。

江雨荇 2802
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各种厨师服大对比，穿过前两种的，已经是大师了

大家刚进后厨，第一时间领到的就是厨师服。也许，你以为它只是工服，其实它是“厨师”这个职业的象征。可是做了这么多年厨师，你真的了解厨师服吗？

司马 8797
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超5万亿的餐饮市场，粤菜为何一直是“顶流”？

2025年，粤菜细分品类“全面爆发”。

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小吃快餐冲刺千店、万店，有了新解法

小吃快餐行业如何解决“三高成本”？数智化应用，带来新解法！

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增长率超600%！江西小炒正在加速狂飙

团队能力同样是决定餐饮品牌生命周期的关键因素。

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看完这场30万人大展，我发现今年五大餐饮趋势

告别高毛利时代后，当下的餐饮怎么做？

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近600万家夫妻店，是餐饮战斗力的“巅峰”

小吃快餐突围之路主要有两条：要么抱大树，要么做差异化。

红餐编辑部 2655
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2025年想干好餐饮，千万不能忽视这几个趋势！

当内卷成为行业高频词，餐饮人该如何破局？

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