胖明螺蛳粉凭借产品本土化创新、稳健扩张等成为行业新样板，并为火锅行业提供了稳健经营等方面的启示。
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这两年，“贵州酸汤”火了。
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继去年的淄博烧烤、柳州螺蛳粉后，近期爆火的甘肃天水麻辣烫又带火了一座小城，关键词搜索量环比上周增长10倍以上。
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今日上午，“螺蛳粉增臭剂”登上微博热搜，引发网友热议。
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近期，食品科技公司味美优品完成由泰世资本及和智投资联合投资的3000万元A轮融资。
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餐饮业新一轮闭店潮来袭。
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近日，一位深圳餐饮商家因为店铺外卖页面上的介绍说明火出了圈，超过一千万的网友在网上围观了他的外卖小店。
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柳州螺蛳粉，已成为剑指千亿的地域美食特色产业，餐饮商家该如何抓住机遇，紧跟行业破局发展？
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6月9日，柳州螺蛳粉餐饮产业链发展峰会在柳州市圆满举办。
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提到广西的美食，很多人都会想到螺蛳粉。
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