此菜从麻婆豆腐创新而来,有四大创新点——
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这是永州的一道地方特色凉菜,做法很家常,色泽和口味都非常好,在别的省份推出客人会觉得挺新颖。
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今年烧烤的爆款。
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这是一款非常简单的小菜,价格不高,深受食客的欢迎,有着非常棒的口感。
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成菜外酥内鲜,十分入味。
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热砂锅+蒜子+拌有酱汁的猪肝,会产生一层焦底,猪肝香气特别足,在长时间保温的同时,还能将猪肝内部的血水和鲜度完美保留。
猪肝的做法 秘制腌料 猪肝料 腌料配方 丁忠华 菜谱
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