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2018年6月美国餐厅劳工数据：工资反弹？
自2011年以来，美国餐饮服务场所（FS＆D）的就业增长速度超过了整体经济，但去年出现了相对减速 ，这一趋势在2018年6月的美国就业报告中明显显现。
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“让消费者做出明智的决策”，美国要求餐厅和贩卖机明示食物卡路里
从 5 月 7 日起，美国食品药品监督管理局（Food and Drug Administration，以下简称 FDA）开始正式推行菜单标签规范：所有 20 家门店以上的餐厅或运营自动贩卖机公司，以及其他出售熟食的店（比如电影院、超市和便利店）都须在菜单上列出食物的热量。 一些菜
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赛百味的绝地反击：关掉909家门店后，再开3000家新型门店！
2017 年过去了，赛百味这一年看上去过得非常不好，美国的销售额下跌了 4.4%，门店关停了 909 家。
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餐厅员工遇绝世好顾客，一餐给2千美元小费
在美国餐厅消费基本上要额外付约百分之15到20的小费，但最近有位慷慨的客人，竟然付了餐费的2.6倍、高达近2千美元的小费，让所有员工都笑得合不拢嘴。
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美国餐厅烤出边长1.8米披萨 有望破世界纪录
据外媒报道，美国密歇根州一家餐厅Mallie‘s Grill and Bar近日烤了一个薄饼披萨，其大小约有1.8米×1.8米，是至今直接从烤箱中拿出来最大的披萨。
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美国的“网红餐厅”是如何制造爆款的？
年关将至，餐饮界的竞争眼看要进入白热化，各家老板确实要多花心思在营销上玩儿把大的了。有个名词叫“病毒营销”，耍得对路确实能给餐厅带来大把生意。
