【江湖菜】邮亭鲫鱼

成菜鲜辣味美，十分可口。

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【黔菜】石锅驴肉

成菜鲜辣香口，十分惹味。

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【热卖菜】麻婆豆腐小膏蟹

成菜鲜香味辣，十分惹味。

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【农家菜】乌江豆花土牛肉

成菜鲜辣惹味，十分可口。

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【家常菜】娇艳鸽胗

成菜酸辣鲜爽，十分可口。

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【川菜】泡椒肥肠牛肉

成菜肥而不腻，十分可口。

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【招牌菜】黔味大虾

选用当地糍粑辣酱和美极辣酱烹制，此菜以香开路，以辣收尾，层层回味。

朱华昌 1518
热卖菜菜谱大全美极辣酱糍粑辣椒最新菜品
【快手菜】麻香牛蛙

这道麻香牛蛙，借鉴了传统的水煮菜制法，先将牛蛙炸熟，再放红汤锅里稍煮才盛入垫有蔬菜的容器，随后用热油把大量的干青花椒炝香倒在牛蛙上面。成菜牛蛙鲜嫩，麻香扑鼻。

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【黔菜】黔味锅巴鱼

成菜外酥内嫩，香辣入味。

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【热卖菜】黔式辣子鸡

重庆的辣子鸡是将干辣椒剪成小段，用来煸香鸡块，主要品尝糊香味。

文忠海 2481
土鸡的做法糍粑辣椒菜谱最新菜谱