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《小龙虾品类发展报告2024》发布：产业化发展升级，“小”龙虾发挥地标名片“大”作用！
小龙虾作为“宵夜顶流”，在餐饮市场一直是备受关注的特色品类。为了追踪小龙虾的发展动向，红餐产业研究院联合肥肥虾庄发布了《小龙虾品类发展报告2024》。
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做虾6年，他说今年五一是涨幅之最
五一前夕，各地小龙虾降价的消息陆续传出，批发价持续走低，3钱左右的“小青”批发价跌破10元/斤，媒体用“暴跌”来形容，“一顿小龙虾跌至一杯奶茶钱”冲上热搜。
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