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8000+餐饮行业决策者齐聚厦门，揭露了什么餐饮新动向？
【第五届厨师艺术节暨2021新餐饮博览会 · 厦门站】将于11月27日至28日在厦门国际会展中心盛大举办。
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中国住宿餐饮业去年总收入近5万亿元 大众餐饮唱“主角”
2018年中国住宿餐饮业总收入接近5万亿元(人民币，下同)，其中餐饮业收入达到42716亿元，同比增长9.5%。
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《2019中国餐饮业年度报告》发布，山东餐饮收入全国最高
火锅市场总收入2018 年达到 8757 亿元，对比 2014 年涨幅超 52%，预计 2019年火锅营收将达到 9.6千亿元。
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