【农家菜】土豆烧鸡

成菜鲜味十足，十分可口。

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【农家菜】吊锅农家土公鸡

吊锅菜是山区里的特色美食，本菜选用农家散养2年多的土公鸡，皮脆肉紧，口感鲜香，胶质丰富，烧制的时候加入了青椒、五花肉，从而提升了鸡肉的鲜香，此款菜品亦是吊锅菜中的代表菜。

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【凉菜】韭黄笋丝鸡

成菜鲜香味美，十分可口。

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【凉菜】双味钵钵鸡

成菜麻辣鲜香，十分惹味。

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【家常菜】大千私房鸡

成菜鲜香味美，十分可口。

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【农家菜】秘制芋儿鸡

这道菜我将鸡肉加入各种辣椒和香料粉，入高压锅压制，鸡肉入味香鲜美，芋儿软糯。

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土公鸡芋儿的做法菜谱大全最新菜品十三香
【热卖菜】三笋烧鸡

成菜鲜香味美，十分可口。

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【江湖菜】客家姜汁鸡

成菜鲜香入味，十分可口。

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【招牌菜】鲜鲍芋儿鸡（位上）

此菜将陶然居原有热卖芋儿鸡搭配海味食材鲜鲍，使两种食材的味道相互渗透，鲜上加鲜。味道的升级依靠食材的搭配，这也是新重庆菜的一大亮点。

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【热卖菜】龙大哥无骨鸡

此菜辣子鸡里不见骨，脱骨炒更鲜味。

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