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南昌多家火锅店因食安问题被通报,香天下、贤合庄、老三样等上榜
近日,南昌市市场监督管理局公布220批次食品抽样检测信息,其中合格200批次,不合格20批次。香天下火锅、贤合庄火锅、老三样等上榜。
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多地餐饮消费升温,团圆家宴、亲朋聚餐仍为主角
2022年元旦假期,在疫情散发反弹形势下,全国消费市场仍然持续升温,不仅满足了人们个性化多样化的节日消费需求,也为经济发展不断注入新活力。
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海口多家餐饮店加收餐位费被投诉,市场监管部门回应
近日,市民王女士向国际旅游岛商报报料称,她在多家餐饮店用餐后发现,许多餐饮店会加收蘸料费、餐位费、餐具费,费用1元/份至8元/份不等。
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宋青:食品安全是“高压线”,海底捞发挥新技术赋能力
连续15年获评中国餐饮百强企业;在2021年《财富》中国500强中,排名第360位……海底捞成功的背后,离不开对产品管理、食安管理、厨房管理的重视。