抢占万亿预制菜市场先机，各地开启餐饮消费新模式

当前，我国预制菜行业正处于市场成长期，零售端市场更大、竞争更激烈。

王金虎、刘畅等 3816
预制菜川菜火锅
专访潘武辉：哪些餐饮小品类值得创业者去做？

“民以食为天”，中国消费者对于美食的追求有着非常巨大的热情，整个餐饮行业正是在这种刚需的推动下蓬勃发展起来的。

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餐饮行业火锅烧烤
社区火锅“革了谁的命”？

一场疫情，使得餐饮市场悄然发生变革。

田果 2695
火锅社区火锅牛肉火锅
巴奴开设海鲜档，海鲜餐厅是不是个好生意？

就在巴奴迁都北京不久，便加快了拓店速度，近期将在北京连开三店。

亚飞 2113
巴奴海鲜餐厅火锅
武汉餐饮创业者积极自救：发传单笼络大学生，配送烤肉、火锅

武汉餐饮业，有人尝试破局。

马骁 3501
餐饮火锅烤肉
‘火锅茅’另辟蹊径，估值探底的餐饮业静待暖春

“钱”途未卜，“命”悬一线。

汪建中 4892
餐饮业火锅呷哺呷哺
「海底捞」“自救”式营业，还捞得起吗？

火锅巨头「海底捞」继推出烧烤外卖后，开始卖盒饭的消息引起热议，甚至在前几天开始开卖早餐，这新闻多少有点让人错愕。

火锅菌 3593
海底捞火锅快餐
从餐饮业穿墙而过的人

如果一家餐厅的生意转淡，那最先感知到的，常常是按工时或计件累积工资的一线员工。

林辰 4888
餐饮业火锅快餐店
3月红餐指数发布：瑞幸咖啡逆风翻盘！

红餐品牌研究院对32000+餐饮品牌进行深度评比，最终以红餐指数为基准评选出了2022年3月份“餐饮品类的品牌力百强榜”。

红餐品牌研究院 3299
红餐指数瑞幸咖啡火锅茶饮
餐饮激荡40年：谁在入场，谁又登顶？

过去几年，新冠疫情持续蔓延，全球经济处于低迷状态。尽管餐饮行业也出现了肉眼可见的萎缩，但仍展现出了更强的恢复能力。

消费界 3785
火锅海底捞俏江南蜜雪冰城

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