大厨直播翻车现场！“今天教大家做三文鱼刺身”网友：这是虹鳟鱼！

不知道怎么了，这两天，接连两位网红厨师直播都翻了车，继昨天钟师傅做“返沙芋头”挂不上糖后，农师傅也跟着栽了。

晓蕙 3010
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这种有“植物伟哥”之称的蔬菜王，真的能壮阳？

金秋十月，正是每年秋葵丰收的日子。作为较为常见食材，秋葵一直都是老百姓餐桌的常客，还有“植物伟哥”、“补肾菜”的别称——不少人都认为秋葵能壮阳。事实真是如此吗？

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污水养、喂粪便……这种鱼真的是垃圾鱼吗？真相来了

最近，关于鲶鱼“又脏又”的网络文章再次甚嚣尘上：“鲶鱼吃粪便长大的”、“鲶鱼在污水里也能生长起来”、“鲶鱼就是种垃圾鱼”……

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你还在用冬虫夏草做菜吗？出事了！赶快停止使用！

今早，一条提醒通知在各厨师群里传得沸沸扬扬，让很多厨师同行不由得心头一紧……

晓蕙 2030
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两省查获大批走私冻肉！厨师采购须警惕！

相较于新鲜肉，采购冷制品则更容易踩入“走私冻肉”这个大坑里。

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重要通知：长江流域永久性禁捕！这些食材或再难上餐桌！

不过就在近日，农业农村部、财政部、人力资源和社会保障部联合印发了《长江流域重点水域禁捕和建立补偿制度实施方案》。

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大家注意，这种象拔蚌千万别买！

最近，广东汕头又有一批“毒象拔蚌”被曝光。这是怎么一回事呢？

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关于鸡蛋的3种说法，原来我们都被骗了！

土鸡蛋真的更好？

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这种看似新鲜的黄花鱼，大家千万别买！

最近又有一批染色黄花鱼流向市面，这是怎么一回事呢？

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厨师警惕：这种动物，千万别当作食材采购！

众所周知，国家保护动物是厨师千万不能触及的“禁区”。此前，有很多人不仅宰杀、烹饪像穿山甲一类的保护动物，还将处理过程发到网络上“炫耀”，因而被捕。

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