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让顾客多花钱还高兴，海底捞、喜茶、迪士尼抓准了这一点
把高价产品卖给追求品质型人群，把平价产品卖给价格敏感型人群。 01 竞争激烈 在过去的2018年里，大家都说餐饮更难做了？原因是什么？ 先看两个数据： 1、餐饮店数量 2016年有602.1万家 2017年有566.6万家 2018年有750万家 2、餐饮总收入 2016年是35799亿元
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普拉达要开咖啡馆了，为何时尚品牌纷纷盯上了餐饮?
意大利时尚品牌普拉达将于今年4月在伦敦开设一家咖啡馆，成为继拉夫·劳伦、芬迪之后，又一个在英国首都开设食品店的全球时尚品牌。
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