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江西餐饮消费市场强劲复苏,上半年全省餐饮收入达653亿元

杜宇蔚 · 2021-07-26 10:43:30 来源:大江网 1531

7月25日,记者从江西省商务厅获悉,今年以来,省商务厅深入贯彻《江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》,做大赣菜品牌,做强赣菜产业,有力推动了餐饮消费市场强劲复苏。1-6月,全省餐饮收入653亿元,同比增长93.4%,高于全国44.8个百分点。其中,二季度餐饮收入309亿元,同比增长101.2%,高于全国71.7个百分点。

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自赣菜“扬名”行动启动实施以来,省商务厅发布推广赣菜“十大名菜”“十大名小吃”、开展赣菜“百城千店”评选、建设提升美食“名街”、策划举办“名节”等活动,让赣菜成为新的消费热点。

同时,江西米粉品牌也唱响全国。省商务厅发布推广江西米粉统一标识,联合中国饭店协会和南昌市政府共同举办第一届中国米粉节,来自全国21个省(市、自治区)的550家企业参展参会,展览面积超3万平方米,参与人数80.7万人次,成交额达1.5亿元。

此外,省商务厅还广泛开展餐饮促销活动。结合元旦、春节、清明、五一、端午等假期和“相约春天”消费季等活动,江西推动各地开展形式多样的促销活动,餐饮线上线下消费火热,持续掀起热潮。

省商务厅表示,接下来,他们将通过举办首届赣菜厨王争霸赛、开展赣菜传承技艺培训、评选发布赣菜“百城千店”榜单、举办第四届中国赣菜美食文化节暨第三届江西米粉节等系列活动,持续营造打造赣菜品牌浓厚氛围,推动餐饮业健康快速发展。

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