【创新菜】干锅小龙虾

成菜鲜辣惹味，香味浓郁。

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【创新菜】柠檬酸汤小龙虾

成菜酸香微辣，十分入味。

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【创新菜】小龙虾遇上热干面

成菜鲜味十足，十分可口。

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【创新菜】鲜茄蛋松小龙虾

成菜口感丰富，酸甜可口。

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【热卖菜】金汤麦香小龙虾仁

成菜汤鲜味美，香甜可口。

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神奇的鲨鱼骨，你有做过吗？

鱼翅，一直都是高档食材，大家也都知道它取自鲨鱼。不过，还有一种同样源于鲨鱼的食材——鲨鱼骨，就很少人知道了。

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滋补食材特色食材鲨鱼骨的做法菜谱最新菜谱
【热卖菜】红酒桶牛仔骨

此菜是“黑椒牛仔骨”的升级版，用红酒桶作为盛器，将煎好的牛仔骨和加热的鹅卵石装入其中，上桌后先淋红酒再浇黑椒汁，在鹅卵石的炙烤下滋啦作响，气氛热烈、香气四溢，80%的食客都要尝试这道菜。

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【热卖菜】招牌海鲜豆腐

此菜选用色泽诱人的黄金豆腐，拍粉炸制后外层微酥，再盖上用香菇、海鲜、辣椒炒成的红烧料，鲜香适口、滋味浓郁，将原本寡淡的豆腐做出了无敌美味。

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【热卖菜】特色牛肋骨

牛肋骨锯成大块红烧至熟，这做法并没有什么新奇，但南京“金哥”餐厅的这块骨头却妙在走菜形式。

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【热卖菜】牛魔王

这道菜是牛肉与菌菇搭配的一道小炒，但二者口感却截然不同：牛肉切厚片，口感很嫩；杏鲍菇则薄如纸，金黄焦脆。二者形成强烈的反差萌，是一道上好的下酒菜。

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