餐饮人的2020：低谷反弹、寻求破局、趁势转型

对于餐饮人来说，2020年注定是不凡的一年。

付艳翠、李小反 4428
餐饮人仔皇煲薛国巍
几百万打水漂，这四大迷信让多少餐饮人血本无归？

在餐饮行业行走的这6年中，每一天都见证了无数优秀餐饮思维的诞生、能成为其中的一份子，深感幸运。

王春玲 2765
餐饮人太二酸菜鱼费大厨
关于英特尔边缘计算，餐饮人还有这些需要了解

在行业全面数字化升级以及智慧运营的背景下，餐饮人关注前沿变化与趋势，十分必要。

王星 2173
餐饮人英特尔边缘计算餐饮新基建
2020进入倒计时！餐饮人如何探索新出路？

在2020年仅剩的两个月，餐企该如何运营？

周沫 2574
餐饮人餐饮业餐企
在2020年的餐饮业，还在谈“好吃不重要”的餐饮人该下台了

如果抛开价格与利润层面，在谈起如何定义“好产品”时，多数餐饮人都有一个不可说的隐台词，那就是“好吃”。

筷玩思维 2665
餐饮业餐厅餐饮人
社保入税真的来了！餐饮人该如何应对？

社保入税来了。全国10多个省市宣布今年11月1日开始社保入税，几乎没有给企业任何缓冲的空间，立即执行。

陈漠 2546
餐饮人餐饮业社保入税
餐饮人学精益，误把抠门当妙门

小投入就是精益？大成本就是浪费？

邓欢欢 2388
餐饮人餐饮创业咖啡蛋糕
满足顾客在家“轻松做出大厨菜肴”需求，预制菜发展拐点来临？

所谓“预制菜”是指区别一般菜式制作的现炒现烹模式，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备，简化制作步骤，经过卫生处理、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式就能直接食用的便捷菜品。

筷玩思维 3037
预制菜餐饮人料理包
餐饮人，要警惕这四种“自以为是”

卖主食类的产品，量大是一个很传统的杀手锏，这一招在物质比较匮乏的时代是非常管用的，谁能让顾客吃饱谁就能留住人心。

龚伟 2657
餐饮人餐饮店餐饮经营
用3个月打场漂亮的翻身战！营销专家杨石头教你快速成交十把刀

艰难的2020年只剩下3个月了。在这最后的时间里，餐饮人拼搏的号角已经吹响。怎么打赢这场翻身战？

红餐君 8040
杨石头餐饮人餐饮营销

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