受新冠疫情影响，今年1-7月我国餐饮收入1.8万亿元，下降29.6%。
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研究餐饮业的人都能发现这个行业有两个特殊而“顽固”的细分业态，一是路边摊，二是食堂团餐。
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最近的大半年里，团餐可以说是风头最盛的餐饮细分类别了。
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知名社餐品牌纷纷布局团餐业务，让团餐这片中国餐饮业最后的市场化“孤岛”受到空前的关注。
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近日，海底捞外送公众号发文，公开表示，将上线外卖火锅团餐业务！
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近日，海底捞官方表示，针对家庭、企业、团队聚餐等大型用餐场景，推出外卖火锅团餐业务！
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主营业务沉寂多年，ST云网似有再度发力之势。
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美团已于今年5月成立团餐孵化中心，将此前试水的团餐项目独立为单个业务部门。
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团餐，这个曾经闷声发大财的蓝海市场，如今风起云涌。
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最近，“快递一哥”顺丰可谓被推上了舆论的风口浪尖。
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