【创新菜】豉汁蒜蓉酱焗虾

此菜从蒜蓉粉丝虾得来灵感，将大虾过油后摆入平底锅，舀上蒜蓉酱和豉汁，中间打入一只荷包蛋焗制而成。在加热过程中，大虾充分吸收了蒜蓉的气息和豉汁的味道，比蒸制的成品更加干香。

李成 2120
蒜蓉酱自熬豉汁对虾菜谱大全最新菜品
【粤菜】金刚沙藕合

成菜外酥内鲜，十分香口。

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【粤菜】罗勒三杯茄瓜卷

成菜鲜香味美，十分惹味。

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【粤菜】油盐胜瓜蒸牛肝菌

成菜清鲜味美，十分惹味。

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【粤菜】香芹猪耳炒昭君豆

成菜鲜香味美，十分惹味。

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【粤菜】大红椒啫炭烧雪花牛

成菜鲜香味美，十分可口。

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【粤菜】有机时蔬煲寸骨

成菜汤鲜味美，口感丰富。

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【粤菜】豉油糖浸大黄鱼

成菜外酥内鲜，十分惹味。

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这道手工菜绝了！可与开水白菜、鸡豆花相媲美！

成菜造型精致，口感丰富。

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湿炒河粉，还能怎样创新？

老师傅说，这道“滑蛋带子湿炒河粉”，是他自创的，在店里卖得不错，大家给点意见？

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