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一线服务员揭秘：西贝会员卡里藏着这些套路
餐饮是“人”的行业，人在现场，在一线。放眼整个行业，但凡做得好的企业都在强调一线的重要性。因为老板眼里的餐饮世界和一线员工眼里的餐饮世界存在很大差异。
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具备5大特性的爆款肉夹馍，谁是它的好CP？
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，也是中国陕西传统特色食物之一。对于肉夹馍，认知度高、口味趋于南北通吃，称为国民小吃之一也不为过。
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如何把海底捞与西贝的管理精华融为一体？
很多年前第一次了解到海底捞的过程考核法发后感觉很诧异，为什么明明能够用简单的KPI设定就能让每个人与绩效结果相挂钩，却要舍近求远考核那么繁琐的过程，把简单事情搞得那么复杂?
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西贝贾国龙： 买完房子的中国人必将花费在吃喝玩乐
燕麦面、麦香村两个快餐项目的折戟，并未阻挡西贝“10万＋”梦想，上海的社区小型店、北京的外卖专门店，以及在盒马鲜生开出的微型店，成为西贝在小店模式上的新探索。
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