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厨师的工资为何会这么低?
上月,在红厨网发布的《为什么现在的年轻人不愿意做厨师?》一文中,有很多厨友都留言表示,厨师行业薪资低、福利差、性价比低,而关于这几点,红厨网也已发布过相关文章。那么,厨师的工资为何会这么低?
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厨师工资大起底!你觉得自己的工资低吗?
在我们发布的《为什么现在的年轻人不愿意做厨师?》一文中,有许多师傅都表示“薪资太低了”“导致年轻人都不愿意做厨师了”“这点工资根本不够养家”……
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余宗义:厨师要跟着餐饮市场跑,跟着食客口味跑!
从2002年入厨到现在,余宗义不知不觉在厨师行业已经干了17个春秋。他精通淮扬菜,旁通湘菜、赣菜、粤菜,而且能够洞察市场消费需求,带领后厨团队一次又一次突破中餐营业收入。
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一博士生说:厨师的工作不值钱!厨师的反驳令人叫绝!
在现实社会中,有很多人都看不起厨师这个职业,认为厨师只不过是个做饭的,我们的汗水不值钱,我们的技术不值钱……那么,如果遇到这种人,你会怎么做?
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未来,这些厨师会更吃香!
如今,随着机械化、标准化的入侵,和后厨人员难管理、人力成本高企不下等原因,越来越多的老板认同“去厨师化”这一观点,以致大量以前靠手艺挣饭吃的厨师们,也开始难逃失业的厄运。