每个老板动不动就要特色菜、特色菜，就问问，什么叫特色菜？

到底什么样的菜才算是特色菜？

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产品+模式，过来人教你开一家成功的单品店！

上周，围绕着厨师开店为何大多失败、开店应注意什么事项、如何开好一家传统中餐店等，我们已连发四篇内容，以解大家心头之惑。

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18个厨师开店成功经验，条条实用！全是过来人的致胜心得！

今天，我们邀请两位开店成功的同行，来为大家分享一下他们开店的致胜心得。

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厨师开店，90%都不成功！是因为没注意这22个细节！

拥有一家自己的餐厅，相信是很多厨师的梦想，但事实上，即使厨艺超群，开餐厅也不一定能成功。

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餐饮老炮们：厨师想开店，要先看看自己是否适合当老板

在众多的厨师转型当老板人群当中，成功的总是寥寥可数，原因何在？今天，多位在餐饮行业摸爬滚打多年的餐饮老炮们，便跟大家说说他们的看法，也顺道给出一些建议。

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80%的厨师，都中过老板这个阴招

回忆一下，是否很多时候，自己试完菜后，从来没有得到过老板聘用？

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一名优秀的厨师，不应该只是会炒菜

今天，一位总厨朋友就跟大家分享他的一些混世经验，大家可以看看，是不是有道理。

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第二十一届FHC中国国际烹饪艺术比赛，带你见识全球烹饪高手！

作为厨师，如果你热爱烹饪、格局足够大、眼光足够长远，你就不会放弃任何学习提高、增长见识的机会。

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你知道别人是怎么看待咱们厨师的吗？是时候为自己正名了！

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热议：八大菜系之一的鲁菜，真的没落了吗？

近两年，“鲁菜正在没落”的声音此起彼伏，对于鲁菜的现状，不少人都表达了自己的观点，而其中的大部分人，都认为鲁菜正在走下坡路，这让我们开始留意并关注这个问题。

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