【创新淮扬菜】水晶虾蟹包

陶晓东红菜——水晶虾蟹包

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【酒楼菜】蜀香鱼饼

成菜鲜香味美，香口惹味。

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【毛利菜】清炒雪芽

这道菜的亮点有三：第一，主料是白玉米制成的雪芽，味道鲜美、毛利超高；第二，将雪芽与虾仁、青豆、胡萝卜同炒，色泽分明，赏心悦目；第三，这道菜味道清淡、毫不油腻。

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【酒楼菜】水煮脆虾

成菜鲜香味美，十分可口。

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【苏菜】清溜虾仁

杨红红菜——清溜虾仁

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【创新菜】玫瑰鱼卷

成菜口感丰富，鲜味十足。

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【热卖菜】水晶大虾仁

虾仁成菜晶莹剔透，弹牙，味道鲜甜。

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【粤菜】芙蓉蟹肉锦鲤

黎敏刚红菜——芙蓉蟹肉锦鲤

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【热卖菜】码头海草烙

渔家灯火的这道海草烙，日售八十斤，其在传统做法上进行了两点小改良……

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【创新菜】五彩炒虾丝

这道菜非常适合老人小朋友吃，颜色搭配很鲜亮，也很有跳跃感，口味也很清淡。

王峰 2116
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