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早餐是刚需，千亿级市场有机会
早餐利薄，但却是刚需，一旦形成经营规模，整体利润也不容小视。英敏特预测，中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元人民币增至2021年的1.948万亿元人民币。
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拒绝束手无策：餐厅出了问题，老板们可以试着这样自救
“我们并没有做错什么，但不知为什么，我们输了。”这是约玛·奥利拉在记者招待会上，公布同意微软收购诺基亚大部分手机业务时最后说的一句话。 2017年中国餐饮总体收入约在4万多亿人民币，国家统计局最新发布的数据显示，2017年上半年，全国餐饮收入18546亿
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为什么别人的菜卖得贵却拥有“现象级”排队，而你只有羡慕的份？
餐饮市场竞争如此激烈，稍不留心就被竞争对手赶超，想要站稳脚跟，不仅要分析研究别人的成功，还要找出自己的问题并去解决。
