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我国预制菜产业或将迎来“标准潮”
近年来,我国预制菜消费需求旺盛,产业前景十分广阔。报告根据业内数据估算,未来10年预制菜有7000亿元的市场,渗透率或达15%至20%。
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成本下降、毛利提高,上半年巴比食品实现扣非净利润9306.84万元
8月11日,巴比食品发布2022年半年度报告,今年上半年,公司实现营业收入6.85亿元,同比增长15.19%,实现净利润1.18亿元,同比下降44.18%。
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到店人数下降超过50%,南京老字号餐企发力团餐外卖
江苏省餐饮行业协会日前调研显示,疫情期间,参与调研的417家企业到店消费人数呈现明显下滑,97.6%的餐饮企业同比下降超过50%。
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团餐市场规模近2万亿,数字化转型几何
艾媒咨询数据显示,2021年中国团餐市场规模为1.77万亿元,中国团餐具备稳定的客户群体,2020年在校人数和城镇就业人数总计约7.5亿人。
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包子铺现排队狂潮,它或将是2022年最火爆的餐饮赛道?
夜包子、现卖现包、地产大佬跨界开包子铺……各类新锐品牌迭出,掀起了一阵阵排队狂潮。包子品类的创业风口要来了吗?