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呷哺呷哺欲靠“凑凑”死磕海底捞？
随着海底捞准备上市的消息散开之后，火锅行业一度引发关注，呷哺呷哺(00520)作为“全国连锁火锅第一股”，自然也是被拿来比较的重点对象。
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呷哺呷哺遇转型遇困，12家凑凑火锅去年亏2490万
伴随着海底捞提交IPO申请，凭借一锅红汤打天下的火锅业迎来外界关注度目光，而作为“全国连锁火锅第一股”的呷哺呷哺，年内股价的疯涨自然成为被关注的企业之一。
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餐饮对接资本前要准备些什么？
在消费升级的大背景下，餐饮行业类似的故事越来越多。周黑鸭、绝味鸭脖、云海肴、乐凯撒、喜茶、奈雪の茶、松哥油焖大虾、大弗兰、越小品……餐饮企业想要做大做强，都需要资本的加持。
