【创新菜】砂锅土鳝鱼

此菜是青椒炒鳝鱼的升级版，采用砂锅带火上桌，放入藠头米，增加香味，再配以四川酸泡菜，令鳝鱼片香嫩入味，深受消费者欢迎。

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土鳝鱼的做法四川泡菜藠头米菜谱大全最新菜品
【创新菜】平锅海鲈鱼

此菜打破了传统鲈鱼的做法，融入湘菜常用调味料剁椒，烧至入味，令菜品口味大幅提高。

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海鲈鱼的做法黄灯笼辣酱菜谱大全最新菜品
【创新菜】菌香蚕豆

蚕豆在卤制时，加入了白芷，不仅祛除了蚕豆的豆腥味，并且赋予菜品独特的风味，简单的食材做出独特的口味。

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白芷白卤水卤水配方开胃小菜前菜菜谱大全最新菜品
这道“青椒碎鱼头”，既能下酒，又能下饭，棒极了！

成菜鲜香味美，鱼头外焦内鲜，十分香口。

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鱼头的做法热卖菜创新菜菜谱大全最新菜品视频
【创新菜】金汤虾球烧丝瓜

将丝瓜做成半汤菜，搭配新鲜基围虾和大蛏子，成菜色泽金黄，滋味鲜美诱人。

石小勇 2356
基围虾丝瓜菜谱大全夏季菜最新菜品老母鸡鸡油
【创新菜】寻味丝瓜夹

在肉馅中添火腿末、香菇丁，然后将其酿入丝瓜夹，裹蛋液炸至外壳金黄，成菜味道鲜香、口感丰富，深受食客青睐。

黄俊鹏 1765
香菇丁金华火腿菜谱大全最新菜品夏季菜
【创新菜】金沙焗菱角

菱角先蒸后煮，使口感更加粉糯。搭配咸香的蛋黄，入口软嫩、唇齿留香，令人不忍停箸！

陈泽伟 1778
咸蛋菱角的做法菜谱大全最新菜品夏季菜
【创新菜】沙姜白玉猪手

此菜选用猪蹄做原料，经冲水、汆烫、蒸制、冰镇四步，使其色泽洁白、口感Q弹，最后浇上沙姜、醋汁，黄白相称、酸香清爽，特别适合夏天食用。

张雪峰 1868
醋汁猪手的做法菜谱大全最新菜品沙姜夏季菜
【创新菜】山楂酱炒月牙骨

成菜颜色红亮，带有一股浓郁的水果酸甜气息。

魏刚强 1898
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【创新菜】香辣干煎冬瓜

此菜一改冬瓜直接切片清炒的方法，先过油炸透，防止冬瓜出水收缩；再用猪油煎香，最后加朝天椒、豆豉爆炒。成菜味道干香、豉香复合，冬瓜清脆可口，是一道高毛利的夏日旺销菜。

李雪 2002
冬瓜片浏阳豆豉菜谱大全最新菜品夏季菜

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